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説明
Tokubetsu junmai from Shimada Shuzo in Touon City, Ehime, brewed under a philosophy of creating sake that supports rather than overshadows food. Light, smooth, and extra-dry in style, it draws on the soft waters and Seto Inland Sea brewing traditions of the region.
製品仕様
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
価格情報は日本国内からのみ閲覧可能です。
島田酒造株式会社
愛媛県
銘柄「甲富士」は、蔵のように見える松山沖の興居島「伊予の富士」にちなんで命名されました。余計な甘味を排し、しっかりとした旨味とほのかな香りを持つ酒を目指しています。昔ながらの酒船による丁寧な搾りと、一本ずつ湯煎で加熱殺菌する瓶燗を行い、時間と手間を惜しまず「深い辛口の酒」を追求し続けています。
創業1895
銘柄甲富士
所在地1445 Shizugawa Toon Ehime
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