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この日本酒を評価
🍶
説明

箱根旧道にちなんで名付けられたこの純米は、60%の美山錦と丹沢の湧き水を使用。力強いうまみとしっかりした骨格が焼き物や煮物によく合います。

製品仕様
カテゴリ純米
アルコール度数15%
精米歩合60%
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
日本酒の種類純米(Junmai)とは?

豊かな旨味が特徴の純米酒。日本の日常に寄り添う定番の一杯。

純米について詳しく見る

販売店・価格

1
取扱店
1
オファー
¥3,064
最安値(税込)
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石井醸造株式会社

神奈川県
豊かな水と緑に恵まれた神奈川県西部に位置し、丹沢や箱根の美しい山々に四方を囲まれた蔵元です。代表銘柄「曽我の誉」は曽我兄弟にちなんで命名され、地元の人々に長年親しまれてきました。近くには曽我梅林があり、梅の開花の時期には新酒と重なって多くの観光客が訪れます。
創業1870
銘柄Soganohomare
所在地954 Kami -Oi Oimachi Ashigara Kanagawa
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒質から相性の良い料理カテゴリの一般的な目安です
🥇
焼き鳥(塩)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
寄せ鍋
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
茶碗蒸し
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
焼き鳥(タレ)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
煮魚
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
おでん
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
出汁巻き卵
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine