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説明
1802年創業の中和商店が醸す特別本醸造。山田錦と日本晴をブレンドし、吉野川上流の清らかな水で仕込んだ。ほのかな吟香とまろやかな旨味が特徴で、吟醸酒とのブレンドによって軽快な飲み口に仕上げている。
製品仕様
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇
カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。
販売店・価格
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中和商店合資会社
徳島県
1802年(享和2年)にたばこ製造業として創業し、たばこの専売制により三代目・中村一右衛門が1915年に酒造業を始めました。四国中央部の池田町に位置し、四国山脈に囲まれた厳しい冬の寒さの中、清澄な空気と吉野川上流の美しい水、豊かな自然という最良の環境で酒造りを行っています。「日本一にしたい」という思いを胸に、品質第一で「今小町」を醸し続けています。
創業1802
銘柄今小町
所在地1756-2 Ikeda Miyoshi Tokushima
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