説明
瑞鷹のGinjoは、58%精米の山田錦と吟の里を熊本酵母でブレンドしています。クリーンな吟醸の香り、穏やかな甘み、爽やかな酸味、お祝いの場にふさわしい清涼なドライな余韻が楽しめます。
製品仕様
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇
甘口
辛口
香りとボディはカテゴリと精米歩合からの推定です。日本酒度と酸度は公開されている実測値です。
蔵元による紹介
膨らみあるバランスの良い味わい。「酒造好適米」で醸した華やかな吟醸香と膨らみあるバランスの良い味わいが特徴の吟醸酒です。販売店・価格
2
取扱店
2
オファー
￥1,595〜
最安値(税込)
国・地域オファー最安
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創業1867
銘柄Zuiyou
所在地4-6-67 Kawabiri Minami -ku Kumamoto Kumamoto
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ペアリング
料理タイプの目安
公開されている日本酒度・酸度から導いた目安です。🥇
焼き鳥（塩）
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
茶碗蒸し
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
刺身（白身）
魚介
★★★★★
Clean and crisp profile enhances delicate seafood flavors
5
西京焼き
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
寄せ鍋
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
天ぷら盛り合わせ
魚介
★★★★★
Clean and crisp profile enhances delicate seafood flavors
8
焼き鳥（タレ）
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine