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Garyubai Housu Ginjo

🍶
説明

Garyubai Housu ginjo from Sanwa Shuzo in Shizuoka, polished to 55%, brewed in small 600 kg batches using the brewery's proprietary yeast selection. The style departs from the leaner Shizuoka ginjo tradition, leaning toward a rich, fruity, and impactful aromatic profile.

製品仕様
カテゴリGinjo
産地Shizuoka
アルコール度数17%
精米歩合55%
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
日本酒の種類吟醸(Ginjo)とは?

軽やかで繊細な花や果実の香り。食中酒としても最適。

吟醸について詳しく見る

価格情報は日本国内からのみ閲覧可能です。

三和酒造

静岡県
富士山で有名な静岡県のほぼ中央に位置しています。吟醸の小仕込みは一切妥協なく製造され、出品酒との違いは米の種類と精米歩合のみです。10種類以上の原料米を使用し、味と香りのバリエーションを楽しめることをモットーとしています。「臥龍梅」という名は、志を伸ばす機会なく民間に隠れていた英雄のように、地に潜む龍にたとえたもので、いつか世に認められる酒になることを願って命名されました。
創業1686
銘柄臥龍梅
所在地501-10 Nishikubo Shimizu-ku Shizuoka Shizuoka

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🥇
茶碗蒸し
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
西京焼き
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
寄せ鍋
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
豆乳鍋
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
焼き鳥(塩)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
焼き鳥(タレ)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
うなぎ蒲焼
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
煮魚
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine