🍶
説明
山田錦を精米歩合35%まで磨き上げ、布袋に入れて自然の重力で垂れる雫のみを集めた雫酒として、加水せず原酒のまま瓶詰めした岐阜県産の大吟醸です。河武醸造が「真」ラベルで展開するこの一本は、6ヶ月かけてゆっくりと育てた麹が生み出す格別な香りの凝縮感が特徴です。
製品仕様
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
販売店・価格
1
取扱店
1
オファー
￥12,705〜
最安値(税込)
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有限会社蒲酒造場
岐阜県
銘柄「白真弓」をより多くの方に知っていただくことを目指しています。それは伝統を守ることであり、品質を進化させ追求し続けることでもあります。大吟醸・吟醸・純米酒・本醸造・普通酒・発泡酒・季節酒と幅広いラインナップを揃え、いずれも豊かでキレのある後味として高い評価を受けています。
創業1704
銘柄白真弓
所在地6-6 Ichinomachi Furukawa Hida Gifu
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ペアリング
料理タイプの目安
この酒質から相性の良い料理カテゴリの一般的な目安です🥇
茶碗蒸し
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★★★★★
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🥈
西京焼き
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★★★★★
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🥉
寄せ鍋
和食
★★★★★
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4
豆乳鍋
和食
★★★★★
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5
焼き鳥（塩）
和食
★★★★★
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6
焼き鳥（タレ）
和食
★★★★★
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7
うなぎ蒲焼
和食
★★★★★
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8
煮魚
和食
★★★★★
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