菊秀

菊秀は、標高700メートルに位置する長野県佐久地域に1696年に創業した橘倉酒造が製造しており、千曲川の清冽な山水と冬季にはマイナス10度を下回る厳寒の気候という恵まれた環境で育まれています。同蔵は「酒は自然からの贈り物」という哲学のもと、規模よりも伝統的な手仕事と地元原料の調達を優先しています。橘倉酒造はコアの日本酒ラインナップに加え、そば焼酎・リキュール・スパークリング純米なども製造しています。