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Wakanami Sake Brewery Inc.

Fukuoka

Fondée 192225 sakes

De la brasserie

Wakanami puise son inspiration dans le majestueux fleuve Chikugo, qui longe l'entrepôt. Fondée à Okawa, préfecture de Fukuoka, dans une ville réputée pour sa production de meubles, la brasserie incarne l'idée que 'le goût déferle, puis se retire avec légèreté'. Wakanami cultive l'artisanat et le coeur à travers le sake, anime la région et transmet la culture japonaise, aspirant à perpétuer ses techniques et sa culture pour mille et dix mille générations.

Détails

Fondée
1922
Marque
Wakanami
Région
Fukuoka
Junmai Ginjo24%
Junmai20%
Daiginjo16%
Junmai Daiginjo12%
Other8%
Honjozo8%
Ginjo4%
Sparkling sake4%
Tokubetsu Junmai4%