Takanami Honjozo

Brasser le sake en famille. L'objectif est de créer 'le sake que l'on veut boire maintenant', ce qui est possible précisément parce que c'est une petite kura. Le sake est une chose vivante, sensible à la nature et à la pensée du créateur, et chaque année, nous continuons à le fabriquer avec amour. Nous sommes heureux que les gens puissent le déguster et souhaitons qu'ils soient nombreux à y goûter. Nous sommes reconnaissants de pouvoir continuer depuis près de 150 ans dans ce lieu protégé par Matsuo God et Harunoki.