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Sake Brand
Hoyo
Uchigasaki Brewing, fondée en 1661 et la plus ancienne brasserie de la préfecture de Miyagi, a nommé sa marque phare Hoyo d'après une légende chinoise dans laquelle un phénix chantant au soleil le jour du Nouvel An apporte bonne fortune. Brassant avec des variétés de riz propres à Miyagi comme le Kura no Hana et le Gin no Iroha, accompagnées d'une eau locale ultra-douce, le style maison est délicat, lisse et équilibré. La brasserie exporte à l'international depuis 2001 et a été reconnue au Kura Master en France ainsi qu'à des concours du monde entier.
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Products
21 sakes
Where to Buy
Where to Buy Hoyo
4
Shops
5
Offers
￥1,650〜￥1,980
Price Range (Japan)
🇯🇵Japan2 · from ￥1,650
🇺🇸United States3 · from $39.00
Lineup
All Hoyo Sakes
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Hoyohiya Honjozogensyu
60% polishedHonjozo
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Hoyo Tokubetsu Junmaishu Genji
55% polishedTokubetsu Junmai
$41.00+
1 shop
Hoyo Tokubetsu Junmaishu
55% polishedTokubetsu Junmai
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Hoyo Tokubetsuhonjozo
55% polishedTokubetsu Honjozo
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Hoyo Siboritate
60% polishedHonjozo
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Hoyo Sawayaka Junmaishu
Junmai
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Hoyo Manamusume Tokubetsu Junmaishu
Tokubetsu Junmai
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Hoyo Junmaishu
60% polishedJunmai
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Hoyo Junmai Ginjoshu
50% polishedJunmai Ginjo
￥1,650+
2 shops
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Hoyo Junmai Daiginjo Kuranohana
45% polishedJunmai Daiginjo
$39.00+
1 shop
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Hoyo Junmai Daiginjo
45% polishedJunmai Daiginjo
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Hoyo Honjozomitinokuonikoroshi
60% polishedHonjozo
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Hoyo Honjozo Namachozoshu
60% polishedHonjozo
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Hoyo Honjozo Komodaru
60% polishedHonjozo
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Hoyo Honjozo
60% polishedHonjozo
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Hoyo Ginjoshu Blue Chateau
50% polishedGinjo
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Hoyo Daiginjo Yamadanishiki
35% polishedDaiginjo
$92.00+
1 shop
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Hoyo Daiginjo
40% polishedDaiginjo
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Hoyo Chokarakuchijunmaishu
60% polishedJunmai
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Hoyo AmakuchiJunmaishu Amairo
60% polishedJunmai
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Hoyo Akiagari
60% polishedHonjozo
Where to Drink
Where to Drink Hoyo
Spotted on these restaurants' public menus — selections change often, confirm with the venue.
Austin, TX · United States
San Francisco, CA · United States
Seattle, WA · United States