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Description
La fraîcheur du pressage est préservée telle quelle en bouteille. Ce sake est un Honjozo namachozoshu aux arômes délicats et à la saveur moelleuse.
Caractéristiques
CatégorieHonjozo
RégionMiyagi · Miyagi Honjozo →
BrasserieUchigasaki Brewing Co.
MarqueHoyo
Alcool14%
Taux de polissage60%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Uchigasaki Brewing Co.
Miyagi
Une maison de longue date qui a cheminé avec Tomiya, sans se reposer sur la tradition ni les acquis, le regard toujours tourné vers un demi-pas en avant.
Fondée en1661
MarqueHouyou
Adresse27 Tomiya Tomiya Kurokawa Miyagi
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
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