Chiyomusubi

Fondée en 1865 dans la ville portuaire de Sakaiminato, dans la préfecture de Tottori, Chiyomusubi Sake Brewery tire son nom de l'idée de liens éternels entre les personnes. Plus de 90 % du riz utilisé provient de la préfecture de Tottori, incluant des variétés locales rares telles que le Goriki et le Torikeisake n°105, aux côtés de riz à sake de renom. La brasserie a obtenu des médailles d'or au Concours national d'appréciation des nouveaux sake et de nombreuses distinctions internationales lors de compétitions comme le London Sake Challenge et le Kura Master.