Description
Un Daiginjo aromatique élaboré avec une maîtrise totale des techniques traditionnelles et tout le soin apporté à l'eau, au riz, au traitement des matières premières, à la cuisson à la vapeur, au koji, aux levures et à de nombreux autres aspects. Il est pressé naturellement par gravité dans des sacs, ce qui en fait un alcool luxueux. Découvrez un univers de raffinement exceptionnel.
Caractéristiques
CatégorieDaiginjo
RégionTottori
BrasserieChiyomusubi Sake Brewery Co.,Ltd
MarqueChiyomusubi
RizYamada Nishiki
Alcool17%
Taux de polissage35%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Los Angeles, CA · United States
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Chiyomusubi Sake Brewery Co.,Ltd
Tottori
Sous le slogan 'une maison fondée qui évolue de Tottori vers le monde', la brasserie met l'accent sur le sake non seulement pour les clients locaux, mais aussi pour un large public. L'objectif est de faire apprécier les produits fermentés.
Fondée en1865
MarqueChiyomusubi
Adresse131 Taisho Sakaiminato Tottori
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Chawanmushi
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