Momokawa

Momokawa, elaborado por primera vez en 1997, es reconocido como la marca de sake artesanal original de América, producida por SakeOne en Forest Grove, Oregon, la única cervecería de sake del estado. SakeOne fue fundada en 1992 con un enfoque inquebrantable en la calidad, y su gama Momokawa fue desarrollada específicamente para el paladar americano, enfatizando sabores audaces y saturados adecuados para las tradiciones gastronómicas más ricas de los Estados Unidos. La cervecería ofrece una expresión orgánica dentro de la línea Momokawa y opera una de las pocas instalaciones de producción de sake en el país.