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Descripción
Seco y Tanrei, este sake Honjozo luce la etiqueta del valiente festival de fuego 'Nebuta' de Aomori. En boca resulta vivo y refrescante, con un carácter seco y directo.
Especificaciones
CategoríaHonjozo
RegiónAomori · Aomori Honjozo →
BodegaMomokawa Brewing,Inc.
MarcaMomokawa
Alcohol15%
Grado de pulido70%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Momokawa Brewing,Inc.
Para la elaboración del sake, el 'arroz' y el 'agua' son factores importantes, pero el desarrollo del 'conocimiento humano' se considera el punto más decisivo. Basándose en las técnicas tradicionales de elaboración, la incorporación de nuevas tecnologías y la filosofía 'Waryo Sake', esta casa elabora constantemente un sake apreciado por sus clientes.
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