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Descripción
Un nigori junmai cremoso de Momokawa con una textura torouma extraordinariamente suave y un sabor a arroz naturalmente dulce y de cuerpo completo. Generoso y satisfactorio, este sake turbio es una expresión emblematica de la cervecería Momokawa de Aomori.
Especificaciones
CategoríaJunmai
RegiónAomori
BodegaMomokawa Brewing,Inc.
MarcaMomokawa
ArrozMasshigura
Alcohol15%
Grado de pulido75%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Momokawa Brewing,Inc.
Para la elaboración del sake, el 'arroz' y el 'agua' son factores importantes, pero el desarrollo del 'conocimiento humano' se considera el punto más decisivo. Basándose en las técnicas tradicionales de elaboración, la incorporación de nuevas tecnologías y la filosofía 'Waryo Sake', esta casa elabora constantemente un sake apreciado por sus clientes.
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