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Descripción
Daiginjo junmai de Momokawa con un aroma sublime y generoso. Su suave dulzura de arroz se despliega con gracia en el paladar.
Especificaciones
CategoríaJunmai Daiginjo
RegiónAomori
BodegaMomokawa Brewing,Inc.
MarcaMomokawa
ArrozSeiten no Hekireki
Grado de pulido50%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Momokawa Brewing,Inc.
Para la elaboración del sake, el 'arroz' y el 'agua' son factores importantes, pero el desarrollo del 'conocimiento humano' se considera el punto más decisivo. Basándose en las técnicas tradicionales de elaboración, la incorporación de nuevas tecnologías y la filosofía 'Waryo Sake', esta casa elabora constantemente un sake apreciado por sus clientes.
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