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Descripción
Este nigori genshu se embotella a su graduación completa, sin diluir, un sello característico del estilo genshu que suele traducirse en un cuerpo más pleno y un mayor contenido de alcohol. Elaborado en Oregón con arroz cultivado en el Valle de Sacramento, California, y agua del Valle de Willamette, se filtra solo de forma tosca, de modo que finos sedimentos de arroz permanecen en la botella.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Dónde comprar
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Sake One
Oregon
Fundada en 1992 como importadora de sake japonés premium, SakéOne se ha dedicado exclusivamente a importar algunos de los mejores sakes japoneses de productores de muchas de las aclamadas prefecturas productoras de sake de Japón. En 1997, SakéOne aprovechó las idílicas aguas del Valle Willamette y el arroz cultivado exclusivamente en el renombrado Valle Sacramento para comenzar a elaborar sake en Forest Grove, Oregón. Con un espíritu sin concesiones para producir sake de la más alta calidad posible, SakéOne pronto se convirtió en el primer productor artesanal de sake exitoso de Estados Unidos. Veintitrés años después, el Maestro Cervecero Takumi Kuwabara continúa expandiendo esa experiencia en elaboración, fusionando una diversidad de culturas en sake artesanal dinámico y galardonado. Desde el principio, SakéOne se ha comprometido a ampliar el disfrute del sake japonés y americano premium en todo el mundo.
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