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Sake Brand
Hakuinmasamune
Takashima Brewing, fundada en 1804 al pie del Monte Fuji en Numazu City, prefectura de Shizuoka, elabora Hakuinmasamune con agua subterranea filtrada por la montana sagrada y promueve un estilo que describe como suave pero refrescante. El maestro cervecero Kazutaka Takashima es ampliamente reconocido en todo Japon por su excepcional dominio de la fermentacion yamahai, un antiguo metodo de acido lactico raramente aplicado en grados premium, y el yamahai junmai daiginjo de la cerveceria es considerado una expresion de referencia de la tecnica.
🍶
Products
10 sakes
Lineup
All Hakuinmasamune Sakes
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Hakuinmasamune Syoukumimizujunmaisyu
hakuinmasamune syoukumimizujunmaisyu
65% polishedJunmai
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Hakuinmasamune Kimotonojunmaisyu
hakuinmasamune kimotonojunmaisyu
65% polishedJunmai
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Hakuinmasamune Karakutijunmaisyu
hakuinmasamune karakutijunmaisyu
65% polishedJunmai
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Hakuinmasamune Junmai Ginjo
hakuinmasamune junmai ginjo
50% polishedJunmai Ginjo
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Hakuinmasamune Junmai Daiginjo Tobintori
hakuinmasamune junmai daiginjo tobintori
40% polishedJunmai Daiginjo
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Hakuinmasamune Junmaiginjo Omachi Kimotodukuri
hakuinmasamune junmaiginjo omachi kimotodukuri
50% polishedJunmai Ginjo
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Hakuinmasamune Homarefuji kimotoJunmai
hakuinmasamune homarefuji kimotojunmai
65% polishedJunmai
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Hakuinmasamune Homarefuji Junmaishu
hakuinmasamune homarefuji junmaishu
60% polishedJunmai
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Hakuinmasamune Homarefuji Junmai Daiginjo kimotodukuri
hakuinmasamune homarefuji junmai daiginjo kimotodukuri
45% polishedJunmai Daiginjo
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Hakuinmasamune Aikokujunmaisyukimotodukuri
hakuinmasamune aikokujunmaisyukimotodukuri
70% polishedJunmai