Hakuinmasamune Karakutijunmaisyu

by Takashima Brewing incorporated company · Shizuoka

🍶

Description

Un junmai seco elaborado con Homare Fuji y Aichi no Kaori, ambos pulidos al 65 %, de Takashima Brewing en Shizuoka. Homare Fuji es el arroz para sake autóctono de Shizuoka, desarrollado específicamente para el agua blanda de la prefectura; el estilo karakuchi (seco) ofrece un final limpio que acompaña bien la gastronomía.

Specifications

CategoryJunmai

RegionShizuoka

BreweryTakashima Brewing incorporated company

ABV15%

Polish Ratio65%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Takashima Brewing incorporated company

Shizuoka

El concepto de esta cervecería es crear un sake que solo pueda nacer en ese lugar preciso. El objetivo es elaborar un sake que se pueda beber indefinidamente sin cansarse.

Est.1804

BrandHakuinmasamune

Address354-1 Numazu Shizuoka 410-0312

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★