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Tanakashuzouten Co.,Ltd

株式会社田中酒造店
IbarakiGegründet 1655Marken 1 · Sakes 19In Betrieb

Kennenlernen

Die Tanaka Sake Brewery folgt dem Leitsatz des authentischen Brauens unter Verwendung traditioneller japanischer Methoden: koji im Raumkeller (Muro), Vorbereitung des sake-Ansatzes und des moromi. Sie verbindet die Bedürfnisse der Verbraucher mit dem typischen Geschmack von Kimibandai. Als Reaktion auf den Mangel an Nachfolgern aufgrund der alternden Bevölkerung begann die Brauerei ab dem Braujahr 2009, sake ausschließlich mit eigenen Jahresangestellten herzustellen.

Gegründet
1655
Hauptmarken
Kimibandai
Sake-Typen
Daiginjo · Honjozo · Junmai Ginjo · Junmai · Junmai Daiginjo
Standort
Mehr Sake aus Ibaraki →
Offiziell
kimibandai.sake-ten.jp · Facebook

Besuchen

Adresse
2-13-35 Toride Ibaraki
Öffnungszeiten
9:00-17:30 (月曜・祝日休み)
Führungen
Ja (Reservierung nötig)
Hofladen
Ja

Kaufen

Niedrigster Preis und Shops: Japan

Kimibandai

16 Sakes · Noch keine Bewertung

Weitere Sakes

3 Sakes · Noch keine Bewertung

Meilensteine

  1. 1655Founded in the first year of the Meireki era, drawing on abundant groundwater filtered through the Tone River's gravel layer and grain from the fertile Soma and Yawara plains to begin sake brewing.
  2. 1884During Emperor Meiji's visit to Ushiku for Imperial Guard artillery drills (Meiji 17), he grew thirsty en route to his lodging; well water from this brewery was offered and greatly pleased him. In gratitude, he is said to have bestowed the brand name 'Kimibandai'.