Rikyubai

Daimon Brewery, gegründet 1826 in Katano City, Osaka, hat die Rikyubai-Marke auf einer reich-und-trocken-Philosophie aufgebaut, die durch das weiche Quellwasser der Ikoma-Berge und eine sorgfältige Neuausrichtung der traditionellen Kamigata-Brautechnik geprägt ist. Rikyubai Shizuka Junmai Ginjo wurde beim Hong Kong Tasting Trendies Sake Awards 2020 als Grand Champion ausgezeichnet und gewann Silber bei den Hong Kong Washu Awards 2021, was das wachsende internationale Profil der Marke signalisiert.