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Sake Brand
HAKUKO
Morikawa Shuzo wurde 1887 am östlichen Fuß des Berges Noro im Setonaikai-Nationalpark im südlichen Hiroshima neben dem klaren Wasser des Norogawa-Flusses gegründet. Der Name HAKUKO, geschrieben mit den Zeichen für weiß und großer Vogel, beschwört einen reinweißen, aufsteigenden Vogel und spiegelt die ursprüngliche Marke der Brauerei Morizuru wider, die ebenfalls kranichorientiert war. Als ein Alltagssake konzipiert, der ein Essen unterstützt statt zu dominieren, hat HAKUKO internationale Anerkennung erlangt, einschließlich einer Goldmedaille beim International Wine Challenge 2014.
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Where to Buy HAKUKO
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All HAKUKO Sakes
HAKUKO Yodanshikomi Junmai Red Label
70% polishedJunmai
￥1,815+
2 shops
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HAKUKO Yodanshikomi Junmai Kassei Nigori
70% polishedJunmai
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HAKUKO Tsuyahada Umeshu White Label
Liqueur
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HAKUKO Tsuyahada Umeshu Black Label
Liqueur
HAKUKO Tokubetsu Junmai Green Label
60% polishedTokubetsu Junmai
￥1,815+
4 shops
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HAKUKO Tokubetsu Honjozo Gold Label
65% polishedTokubetsu Honjozo
HAKUKO Karakuchi Junmai Black Label
65% polishedJunmai
￥1,925+
3 shops
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HAKUKO Junmai Pink Label
70% polishedJunmai
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HAKUKO Junmai Orange Label
65% polishedJunmai
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HAKUKO Junmai Ginjo Genshu "Carp"
60% polishedJunmai Ginjo
￥2,783+
1 shop
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HAKUKO Junmai Ginjo "Sembon Nishiki"
60% polishedJunmai Ginjo
￥2,200+
2 shops
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HAKUKO Junmai Ginjo "Sarasouju"
60% polishedJunmai Ginjo
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HAKUKO Junmai Ginjo "Hiroshima Omachi"
60% polishedJunmai Ginjo
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HAKUKO Junmai Daiginjo 50 "Sarasouju"
50% polishedJunmai Daiginjo
￥1,100+
2 shops
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HAKUKO Junmai Daiginjo 40 "Sarasouju"
40% polishedJunmai Daiginjo
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HAKUKO Daiginjo "Sarasouju" Shizuku
40% polishedDaiginjo
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HAKUKO Daiginjo "Sarasouju"
40% polishedDaiginjo
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HAKUKO "Kura"
70% polishedFutsu
￥2,299+
1 shop