🍶
简介
战前作为食用米从北陆到东北地区被广泛栽培，但不适合战后引进的使用化肥的近代农法。通过《夏子的酒》（当年实时追剧的观众多为40岁以上）重回大众视野，但由于并非酒造好适米，酿造时需格外谨慎。稻株高达150厘米，是日本最高的水稻品种，栽培难度也居日本之首。
规格
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇
根据类别与精米步合推算，并非实测值。
清酒类型What is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai Ginjo购买渠道·价格
Loading prices...
评论
打卡与评论 (0)
还没有评论，来做第一个吧！
创立1901
品牌山本
地址269 Hachimori characters in Yahachimachi Yatsumimoto Yamamoto Akita
该酒造的其他清酒
搭配
菜品类型参考
根据该清酒的类别得出的一般参考，并非针对这一款酒的分析。Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese