JOYO Junmai Daiginjo 40 PREMIUM (Gohyakumangoku)

使用京都府产"五百万石"，将精磨至40%的纯米大吟醸中最精华的部分单独装瓶的限定酒。以700kg米为基础少量酿造，上槽后无过滤瓶装，逐一精心装瓶后以冷藏瓶保管，品质管理一丝不苟。不过分张扬的典雅吟醸香给人清爽印象，芳醇而美丽的米鲜味与干净爽快的酸味相得益彰。开瓶后立即感受到清爽，之后随时间推移愈加均衡，整体非常协调。除冷饮外，常温亦推荐。与日式料理自不必说，也非常适合搭配洋食等各类菜肴。