🍶
简介
Gohyakumangoku, a variety valued for producing clean and light-textured sake, is milled for this Tottori junmai ginjo and brewed with the ultra-soft snowmelt water of the Oku-Daisen beech forest. The 1877-founded brewery continues small-batch hand-crafted production.
规格
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇
甜口
辛口
低酸
高酸
香气与酒体根据类别与精米步合推算。日本酒度与酸度为公布的实测值。
酒造官方介绍
日南町産の酒造好適米「五百万石」をおしげもなく使用し、低温で長期間かけて大切に醸造しました。そのふくよかな香りと、コクのある味わいをご堪能下さい。酒造官网原文(日文)。
购买渠道·价格
1
商店
1
报价
￥4,380
最低价(含税)
Loading prices...
评论
打卡与评论 (0)
还没有评论，来做第一个吧！
大岩酒造本店株式会社
鸟取县
大岩家初代大岩太郎于1907年在此地创立酒造。在大自然丰沃条件的恩惠下，使用来自奥大山（海拔约800米）的清澈水源以及奥山产的优质鸟取县产大米，以传统制法用心酿造，一边想象着饮者绽放的笑容，一边坚持出品特别的日本酒。
创立1877
品牌秀峰岩泉
地址1872 Eo Eo Eo Kofu Hino Tottori
该酒造的其他清酒
搭配
菜品类型参考
根据公布的日本酒度与酸度得出的参考。🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine