堀之井纯米大吟酿吟银河

高桥酒造店 · 岩手县

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简介

仅以自家田种植的岩手县产酒米"吟银河"和岩手开发酵母"优子之思"酿造，是一款完全代表岩手的纯米大吟酿。特意选用香气温和的酵母，从而实现了清冽的酸味与令人百饮不厌的清爽余韵。

规格

类别纯米大吟酿

产地岩手县

酒造高桥酒造店

品牌堀之井

风味特征

内敛

华丽

轻快

浓醇

根据类别与精米步合推算，并非实测值。

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高桥酒造店

岩手县

该酒造自营专用酒米水田，从米作到酿酒全程一贯管理。虽有一款充分发挥当地风土特色的纯米酒「堀之米」，但产量有限，尚无法满足全部需求。

创立1922

品牌堀之井

地址36 Kata Kata Katahari Hori Yume Shiba Shiba Iwate

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搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考，并非针对这一款酒的分析。

Yakitori (Salt)

Japanese

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堀之井 纯米大吟酿 吟银河

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