简介
与BEAMS JAPAN联名合作，「菩提」迎来了进化。BEAMS JAPAN在向全国各地日本酒发声的项目「TEAM JAPAN」中，诞生了这款全新之作。这款生酒在保留鲜活风味的同时降低了酒精度，轻盈如云的口感，散发着淡淡的甜酸魅力。以与御前酒复活合作至今逾40年的「菩提」为基础，融入BEAMS JAPAN独特视角，成就了这款「进化的菩提」。※2021年12月22日（三）至2022年1月25日（二）于「BEAMS EYE ON OKAYAMA」@BEAMS JAPAN新宿店先行发售，随后公开发售。
规格
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇
根据类别与精米步合推算，并非实测值。
清酒类型What is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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辻本店株式会社
冈山县
辻本店于江户时代末期1859年在冈山县创业，以"雄町的未来由雄町来酿造"为主题，专注于日本最古老的酒米"雄町"，坚持单一品种酿造。尽管风格纯粹，却以多样化的表现形式充分发挥雄町的潜力，创造出丰富多彩的风味。第七代蔵主辻聡一郎与其妹辻美都子（冈山县首位女性杜氏）共同掌舵，并率先在全国复兴"菩提元"酿造法，成为酒藏的一大特色。
创立1804
品牌御前酒
地址116 Katsuyama Maniwa Okayama
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搭配
菜品类型参考
根据该清酒的类别得出的一般参考，并非针对这一款酒的分析。Yakitori (Salt)
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