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簡介
Named for Minakata Kumagusu, the naturalist born into the brewery's founding family, this honjozo uses Gohyakumangoku at 70% polishing. It delivers a tanrei dry profile with harmonized sharpness and modest depth, suited for warmed service, as reflected in its gold prize at the 2021 National Kanshu Contest.
規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇
根據類別與精米步合推算，並非實測值。
購買通路·價格
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世界一統株式會社
和歌山縣
世界一統是紀州的傳統酒藏，使用紀之川清澈的地下水，由杜氏與精湛技術團隊共同釀造。酒藏的創始人南方彌兵衛之子南方熊楠（1867-1941），被譽為知識巨人，在世界植物學（尤其是黏菌研究）和民俗學領域取得了卓越成就，並致力於保護已被列為世界遺產的熊野森林。
創立1884
品牌世界一統
地址1-10 Minato Konya Wakayama Wakayama
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