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天狗舞 吟仕込純米酒 白山菊酒

為這款清酒評分
🍶
簡介

天狗舞白山菊酒純米採用吟釀技法,以五百萬石精米至55%釀造。細膩的香氣與絲滑的米鮮味相互交融,奏出絕妙的和諧。

規格
類別純米
產地石川縣
品牌天狗舞
酒米Gohyakumangoku
酒精度16%
精米步合55%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

清酒類型What is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

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購買通路·價格

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車多酒造株式會社

石川縣
車多酒造創業於1823年(文政六年),坐落於石川縣白山市,以白山聖峰的地下水及加賀平原出產的優質米釀造「天狗舞」清酒。純手工釀製、凝聚杜氏精湛技藝與經驗的天狗舞,深受眾多酒迷喜愛,如今已成為可在世界各地品飲的知名清酒。酒藏致力於釀造讓人「心情愉悅、回味無窮」的美酒,持續以清酒潤澤飲者心靈,連接人與人之間的情感。
創立1823
品牌天狗舞
地址60-1 Bomaru Hakusan-shi Ishikawa
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese
Nikujaga
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese