🍶
簡介
The scent of koji is a slightly dry pure rice raw sake. Please enjoy the unique fresh flavor.
規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇
根據類別與精米步合推算，並非實測值。
清酒類型What is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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大田酒造株式會社
岐阜縣
1991年，大田酒造將釀造廠從高山市中心遷至自然環境豐富的清見村（現高山市清見區）。釀造用水取自飛驒山脈蘊藏的優質地下水，酒米則使用包括飛驒產「飛驒譽」在內的適合釀酒的品種。工廠內設有多個可達三層樓高的大容量儲酒槽，配備溫度感測器等最新設備，實行24小時全天候管理。
創立1720
品牌飛驒自慢
地址1928 Makigen-dong Kiyomi Takayama-shi Gifu 506-0101
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