奧丹波冷やおろし

🍶

Description

將早春時節尚帶有些許粗糙感的新酒，歷經半年悉心培育。這是一款能夠品味到其風味精髓的原酒。

Specifications

Category純米

ABV17%

Polish Ratio70%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Price information is only available in Japan.

山名酒造株式會社

兵庫縣

據傳該酒造創業於江戶享保元年（1716年），現任當家為第十一代傳人。酒造坐落於京都西北部的奧丹波之地，至今仍堅持手工釀造純米酒。

Est.1716

Brand奧丹波

Address211 Ueda Shimamachi Tamba Hyogo

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★