🍶
Description
「あわいちば山田錦」與「LED夢酵母」，這正是全德島釀造。「鳴門SAPAI純米吟釀」以100%德島縣產名牌酒造用米「あわいちば山田錦」搭配「LED夢酵母」釀造而成，是一款道地的全德島純米吟釀。以純米吟釀特有的紮實協調風味為特色。令人聯想到白葡萄酒的華麗香氣與豐富酸味，無論是日本酒愛好者，還是女性與初次接觸日本酒的朋友，都能輕鬆享受。全新開發的「LED夢酵母」是什麼？「LED夢酵母」是德島縣工業技術中心全新研發的酵母。與傳統酵母相比，能夠釀造出帶有果味般輕盈香氣與清爽酸味的日本酒。請務必體驗這款運用新技術釀造的全新日本酒風味。
Specifications
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇
根據類別與精米步合推算，並非實測值。
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoWhere to Buy
10
Shops
10
Offers
￥2,035
Lowest (incl. tax)
Loading prices...
Reviews
打卡與評論 (0)
還沒有評論，來當第一個吧！
本家松浦酒造場株式會社
德島縣
本家松浦酒造場創立於文化元年（1804年），是德島縣歷史最悠久的釀酒廠，逾200年來沿著司馬遼太郎著作《街道漫步》中所寫的「偷盜公路」旁持續釀造清酒。酒造以在鳴門海峽激流中暢游的鳴門鯛為意象，釀造出如其品名所寄託——「優雅而鮮美」的濃醇清酒。在傳統的基礎上積極引入新技術與新思維，屢獲殊榮，斬獲國際葡萄酒挑戰賽清酒部門最高金獎及KURAMASTER 2019鉑金獎等多項國際大獎。
Est.1804
Brand鳴門鯛
Address19th book of Ikeya -shaped Yanagi Naruto Tokushima
More from this Brewery
Pairings
菜品類型參考
根據該清酒的類別得出的一般參考，並非針對這一款酒的分析。Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese