簡介
香氣如同青甜瓜或麝香葡萄般清淡，深處還透著一絲清爽的酸意。入口極為新鮮，清爽的甜味與酸味相得益彰。輕盈彈跳的鮮味交織其中，呈現出清新明快的風味。餘韻如清流般爽潔，充滿夏日氣息。
規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇
根據類別與精米步合推算，並非實測值。
清酒類型What is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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評論
打卡與評論 (1)
Masahiro
Jun 14, 2023, 10:56 AM
今西酒造
奈良縣
1660年創立於奈良三輪，此地自古便被尊為酒神棲居之所，供奉著「酒神」與「釀酒祖神」。酒莊在日本最古老的神社大神神社腳下專注釀酒，以「飲三輪」為釀酒理念，使用從三輪山庫內井湧出的地下水。能在世界罕見的酒之聖地釀酒，是無上的驕傲與喜悅，將持續釀造表達三輪精神的清酒。
創立1660
品牌三輪杉
地址Miwa Sakurai Nara
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搭配
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