🍶
簡介
經過釀酒師手工研磨混合麹與蒸米的山卸工序,僅憑藏付酵母和天然乳酸菌的力量培育酒母的傳統生酛釀造。以甕熟成而成就的貫通內芯的旨味與恰到好處的酸味突出,溫熱後更添深邃感的純米酒。
規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇
根據類別與精米步合推算,並非實測值。
清酒類型What is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about Junmai購買通路·價格
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創立1860
品牌松之司
地址475 Yuge Ryuo Gamo Shiga
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