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松之司 甕 生酛純米酒

為這款清酒評分
🍶
簡介

經過釀酒師手工研磨混合麹與蒸米的山卸工序,僅憑藏付酵母和天然乳酸菌的力量培育酒母的傳統生酛釀造。以甕熟成而成就的貫通內芯的旨味與恰到好處的酸味突出,溫熱後更添深邃感的純米酒。

規格
類別純米
產地滋賀縣
品牌松之司
酒精度17%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

清酒類型What is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

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松瀨酒造

滋賀縣
釀造「松之司」時,始終堅持展現酒藏自身的個性。從當地產酒米到120米地下汲取的水,皆取材於本地食材。在龍王町這片土地的庇佑下,細心釀造,讓人感受到酒藏與田園風情的獨特氛圍。
創立1860
品牌松之司
地址475 Yuge Ryuo Gamo Shiga
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese
Nikujaga
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese