香露 特別純米 瓶貯藏原酒

作為熊本酵母發源地，本機構肩負傳承技術、守護酵母價值的使命。這是一家維護管理「協會9號酵母」原株「熊本酵母」的研究機構，同時也是「香露」的釀造所。