純米大吟釀 Domaine Taka 2019

永山貴弘先生新創辦的農業生產法人「株式會社領地（Domaine）」負責育苗、插秧及稻米乾燥。全部使用自己親手種植的山田錦。厚川水系帶來的真砂土土質，賦予了米酒柔和的米香。釀成生動圓潤的辛口風格。