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岩清水 NIWARINGO 槽搾り あらばしり生

為這款清酒評分
🍶
簡介

這款「NIWARINGO」將長野縣產美山錦精米至49%,以槽搾りのあらばしり生方式呈現。以二割麹和蘋果酸酵母釀製,將從酒槽中自重流出的初榨部分以生酒狀態裝瓶,可享受到清爽的酸味與清脆的飲口。

規格
類別Other
產地長野縣
品牌岩清水
酒米美山錦
酒精度13%
精米步合49%

購買通路·價格

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伊賀屋酒造株式會社

伊賀屋酒造株式會社

長野縣
伊賀屋酒造從普通酒到大吟釀,全程以相同工藝一貫釀造。限定吸水、小組協作等每一個環節都是為了讓客人喝到「好喝」,釀酒師將全部心血傾注於每一滴清酒之中。
創立1853
品牌岩清水
地址1597 Nakano Nakano Nagano
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese