Houou Biden Supreme Junmai Daiginjo Shu

鳳凰美田高級產品第一彈。主題是「酒米」。使用從以兵庫縣西脇市吉田地區為中心的特A地區加東市區域嚴選田地中挑選的講究大米。希望成為一款能傳達當年風景、酒米年份、生產者心意的產品。味道以適度成熟、柔和的口感、靜靜收尾的後味、溫和的酸味、熟成的吟釀香，以及米國來源的自然甜味為特色。帶有一種彷彿會消散的可愛感。