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Hokushika Daiginjo Yumenomaboroshi

為這款清酒評分
Hokushika Daiginjo Yumenomaboroshi - Daiginjo 清酒 來自 Hokushika Co., Ltd., Akita
簡介

北鹿大吟釀夢の幻採用40%精米的秋田酒小町,以鮮明的花香、極為輕盈的口感,以及乾淨精緻的辛口餘味為特色。

規格
類別Daiginjo
產地Akita
品牌北鹿
酒米Akitasake Komachi
日本酒度0
酸度1.4
酒精度17%
精米步合40%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇
甜口
辛口
低酸
高酸

香氣與酒體根據類別與精米步合推算。日本酒度與酸度為公布的實測值。

酒造官方介紹
お米を40%まで磨き上げた贅沢な大吟醸原酒。フルーティーな吟醸香と上品で繊細な甘みが口いっぱいに広がり、一度味わえば忘れられない夢心地のひとときをお届けします。

酒造官網原文(日文)。

清酒類型What is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

購買通路·價格

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北鹿株式會社

秋田縣
大館市位於秋田縣北部廣袤糧倉地帶的中心,是優質米產地。酒造以適合釀酒、水質優良的當地傳統釀造法「秋田流儀」釀造清酒。
創立1944
品牌北鹿
地址2-2-3 Ariura Odate Akita
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據公布的日本酒度與酸度得出的參考。
🥇
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine