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花之香 櫻花 生原酒

為這款清酒評分
🍶
簡介

將熊本縣和水町產山田錦精米至50%,再以傳統羽根木(はねぎ)壓榨法緩緩壓製而成的無過濾生原酒純米大吟釀。可盡享華麗而高雅的花朵般香氣,以及無加水處理所帶來的濃醇米香旨味。

規格
產地熊本縣
品牌花之香
酒米Yamada Nishiki
酒精度16%
精米步合50%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

購買通路·價格

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花之香酒造

花之香酒造

熊本縣
酒造位於熊本縣玉名郡和水町的山間,在已被認定為日本遺產、擁有2000年歷史的稻作之鄉釀酒。所用米全部產自和水町,因與當地水系完美契合而呈現最佳品質。一如「花之香」之名,致力於釀出芬芳馥郁、優雅細膩、彰顯和水町特色的清酒。
創立1902
品牌花之香
地址2226-2 Nishikichi Wasemachi Tamana Kumamoto
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese
Nikujaga
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese