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美川酒造場

為這款清酒評分
美川酒造場 - 純米 清酒 來自 美川酒造場, 福井縣
Description

壓榨後完全不加任何處理的無過濾生原酒。可能殘留酒粕等成分,但品質完全沒有問題。酸味與旨味平衡絕妙,是一款風味深邃的好酒。冷飲、常溫、熱燗均可盡情享用。

Specifications
Category純米
Region福井縣
ABV12%
Polish Ratio60%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Where to Buy

2
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¥1,815
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三河酒造場

福井縣
酒藏主人親自如森林般投身釀酒事業,珍視傳統釀酒器具,全程使用「木桶」進行釀造。酒質醇厚濃郁,風味豐富。
Est.1887
Brand舞美人
Address36-15 Komatsu Fukui Fukui
📖 Sake Guides

Pairings

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese