
簡介
以愛山米65%釀製的山廢純米。傳統釀造工藝孕育出深厚的鮮味、生動的酸味以及豐盈溫潤的暖意。無論冷飲還是常溫享用,皆能盡顯其美。
規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇
根據類別與精米步合推算,並非實測值。
清酒類型What is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about Junmai購買通路·價格
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英君酒造株式會社
靜岡縣
英君酒造於1881年(明治14年)創立於靜岡縣由比,品牌名稱源自明治時代退居駿府的第15代將軍慶喜。酒造歷經三代後由其妻政子堅持守護,現在專門使用靜岡縣自主研發的酵母釀造純米酒,以酒藏內湧出的泉水精心釀製。追求不以甜辣酸欺瞞感官的清爽自然風味,力求成為與料理相輔相成、互相襯托的美酒。
創立1881
品牌英君
地址2152 Yui Iriyama Shimizu -ku Shizuoka Shizuoka
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搭配
菜品類型參考
根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。Yakitori (Salt)
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