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大吟釀  ·  Premium

大吟釀 英君

英君酒造株式會社  ·  靜岡縣
4.0★★★★(1)
為這款清酒評分
大吟釀 英君 - 大吟釀 清酒 來自 英君酒造株式會社, 靜岡縣
簡介

將山田錦精磨至40%,以靜岡酵母HD-101在低溫下長時間吟釀仕込釀製而成。榮獲全國新酒品評會金獎及靜岡縣知事獎,山田錦特有的豐厚鮮味與優雅精緻的吟釀香氣尤為突出。

規格
類別大吟釀
產地靜岡縣
品牌英君
酒米Yamada Nishiki
酒精度16%
精米步合40%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

購買通路·價格

5
商店
5
報價
¥3,850
最低價(含稅)
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評論

打卡與評論 (1)

渡邊聡子's avatar

渡邊聡子

Apr 19, 2026, 3:23 AM

Rating stars
4.00
英君酒造株式會社

英君酒造株式會社

靜岡縣
英君酒造於1881年(明治14年)創立於靜岡縣由比,品牌名稱源自明治時代退居駿府的第15代將軍慶喜。酒造歷經三代後由其妻政子堅持守護,現在專門使用靜岡縣自主研發的酵母釀造純米酒,以酒藏內湧出的泉水精心釀製。追求不以甜辣酸欺瞞感官的清爽自然風味,力求成為與料理相輔相成、互相襯托的美酒。
創立1881
品牌英君
地址2152 Yui Iriyama Shimizu -ku Shizuoka Shizuoka
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Sukiyaki
Japanese
Shabu-shabu
Japanese