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Description
旭松酒造釀製的純米酒「松和」，使用零寶磨至60%，與吟釀版本採用相同的冬季限定、手工釀造方式仕込。純米的分類將米本來的鮮味與溫和酸味淋漓盡致地呈現出來，八女的軟水地下水完成了清潔誠實的味道。
Specifications
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇
根據類別與精米步合推算，並非實測值。
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Est.1916
Brand旭松
Address36 Kuroki Kuroki Yame Fukuoka
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Pairings
菜品類型參考
根據該清酒的類別得出的一般參考，並非針對這一款酒的分析。Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
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Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese