簡介
No.6系列頂級旗艦款X型，使用高度精磨的米釀製，完成度更高，6號酵母的個性得以鮮明呈現。這是一款令人追憶90餘年前誕生的No.6酵母風味的作品。
規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇
根據類別與精米步合推算，並非實測值。
清酒類型What is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about Junmai購買通路·價格
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評論
打卡與評論 (1)
재환 배
Sep 02, 2026, 7:28 AM
濃郁的果香，順滑的入喉感和乾淨的旨味令人印象深刻。平衡感非常好。
自動翻譯
新政酒造
秋田縣
新政酒造堅持「僅使用秋田縣產酒米、以純米釀造」的方針，全程採用1930年分離的「協會六號酵母」及天然乳酸菌釀造，不添加任何釀造酒精。酒造還積極推行以杉板竹箍箍緊的「木桶」釀造，利用木桶天然材質中殘留的微生物，發揮生命活動的釀造工藝。此外，酒造在秋田市東部山區開闢無農藥、無化學肥料的酒米田，探索自然生態系統、農業與釀造之間的有機聯繫，持續追求清酒的本真風味。
創立1852
品牌新政
地址6-2-35 Omachi Akita Akita
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