隱岐譽

隱岐酒造於1972年由境港酒造合作組合的五家酒造商合併而成，將島根縣偏遠隱岐群島的釀酒生產整合一體，這片島弧四面環繞著日本海的寒冷海水。酒造以列入日本「名水百選」的泉水，加上在廠內自行精磨的山田錦等優質酒米釀製隱岐譽，秉持「清酒品質無止境」的經營理念。旗下純米吟釀在KURAMASTER 2024榮獲金獎，因其優雅香氣與精煉旨味獲得高度評價。