益鏡

增鏡株式會社於1892年在新潟縣加茂市創立，這座歷史名城因其精緻的文化氣質有時被稱為「北越小京都」。酒造以連日常酒款都保持異常高水準的碾米率而著稱，其中「字母系列」以標籤上的數字標示碾米率，在新潟清酒品評會上贏得了眾多忠實愛好者。總部位於加茂若宮町商業街的增鏡，在日本競爭最激烈的清酒產區之一，始終堅守以品質為驅動的生產理念。