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萬寿鏡 吟釀じぶんどき

為這款清酒評分
🍶
簡介

這款吟釀酒將越淡麗研磨至精米步合60%釀製,是陪伴用餐時光或獨享悠閒時光的一款佳釀。抑制香氣的溫和口感,注重與料理的搭配而精心設計。

規格
類別吟釀
產地新潟縣
品牌萬寿鏡
精米步合60%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

購買通路·價格

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マスカガミ株式會社

新潟縣
品牌名「萬字」源自《萬葉集》等和歌,據說創業之初由當時的主管以吉祥之意命名。酒造在堅守經典酒品釀造的同時,也致力於「壇刷」等獨特工藝,打造品質卓越的高端清酒。
創立1892
品牌升鏡
地址1-1-32 Wakamiya Kamo Niigata
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese