丸正米鶴

米鶴酒造在山形縣高畠町釀酒逾300年，江戶時代曾為上杉藩的御用酒造。丸正米鶴品牌於2012年作為酒廠的高端旗艦系列推出，酒廠累積獲得全國新酒鑑評會金獎逾30次，並與當地農家合作，自主培育名為「龜穗」的釀酒米品種。